Uzman isimden ketojenik diyet uyarısı: Resmen sektör yarattılar, kalıcı hasar bırakabilir

Türkiye’nin önde gelen iç hastalıkları uzmanlarından Dr. Ayça Kaya, sağlıklı beslenme konusundaki uyarılarını yeni kitabı “Hayat Yeniden” ile bir kez daha gündeme taşıdı. Sağlıklı yaşam arayışının ticari bir sektöre dönüştüğünü söyleyen Dr. Kaya, ketojenik diyet başta olmak üzere birçok popüler beslenme modelinin halk sağlığını tehdit ettiğini vurguladı.

Yeni bulgular şaşırttı! Sıcak hava sadece terletmiyor, ayrıca yaşlandırıyor

UZUN VADEDE SÜRDÜRÜLEBİLİR DEĞİL

Dr. Kaya, Ekoltv.com.tr’ye yaptığı açıklamalarda, tıp doktoru olmayan kişilerin ekranlarda bilimsel temelden yoksun bilgilerle halkı yönlendirdiğini belirterek şu ifadeleri kullandı: “Hızlı kilo verme isteği, insanları sürdürülemez yöntemlere itiyor. Ketojenik diyet ilk etapta hızlı kilo verdiriyor gibi görünse de uzun vadede sürdürülebilir değil ve sağlık açısından ciddi riskler barındırıyor. En sağlıklı beslenme modeli bilimsel olarak hâlâ Akdeniz diyetidir.”

Yan yatarak uyuyanlar kazanıyor! Uyku apnesi, mide ekşimesi ve ağrıdan eser kalmayacak

O TESTLERİN BİLİMSEL GEÇERLİLİĞİ YOK

Kitabında ayrıca son dönemde yaygınlaşan ve yüksek ücretlerle sunulan “gıda intoleransı testlerine” de değinen Kaya, bu testlerin çoğunun bilimsel geçerliliği olmadığını ifade etti. “İnsanlar bu testler yüzünden sağlıklı besinleri hayatından çıkarıyor. Gerçek sorun genellikle işlenmiş gıdalardaki katkı maddeleri, renklendiriciler ve koruyuculardır” diyerek önemli bir noktaya işaret etti.

KARACİĞER VE BÖBREKTE HASAR KALABİLİR

Zayıflama haplarına da sert eleştirilerde bulunan Dr. Kaya, özellikle kontrolsüz pazarlanan bu ürünlerin içeriklerinin bilinmediğine ve sağlık açısından ciddi tehdit oluşturduğuna dikkat çekti. “3 haftada 7 kilo” gibi vaatlerin bilimsel gerçeklikten uzak olduğunu belirten Kaya, bu tür hızlı kilo kaybı yöntemlerinin karaciğer ve böbrek fonksiyonlarında kalıcı hasarlara yol açabileceğini söyledi. Ayrıca, gelişim çağındaki çocuklarda ketojenik diyetin kesinlikle uygulanmaması gerektiğini vurguladı.